宮崎県特産 日向夏
日向夏はその名の通り日向国と呼ばれた宮崎県の特産で
全国の生産量の半分以上を占めています(^^)
ハウス栽培で作られたものは 年末から3月下旬頃まで出荷されます。
露地栽培は3月頃から5月下旬が時期となります。
当店でも 今ハウス栽培の種なし日向夏が所狭しと並んでいます(^^)
果肉だけを食べると酸っぱいのですが ふわふわの白いわたの部分と
一緒に食べると爽やかな甘味を感じ取れます。
また、ビタミンCや食物繊維も豊富に含まれているので
積極的に摂りたい果物の一つです。
酸味が苦手な方は 砂糖をたっぷりとまぶして食べたり 蜂蜜をかけたり…。
私のおすすめは……な、なんと醬油です!(^^)!
醬油をかけることによって 味に深みとコクが出て
お酒のおつまみにもピッタリなんです。
ぜひお試しあれ(*^^*)
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